华虹牌安溪铁观音 清香三星袋装
品牌:华虹安溪铁观音 (茶艺视频)
商品编号:68902 生产日期:2012年春茶
规格:8G/包 商品产地:福建安溪
 
市场价:¥4.7元
会员价格:¥4.2元 |
赠积分:4分 |
(积分说明)每单88元起免费送货”
品鉴要点:100度沸水高冲,十五秒出汤
收藏:冷冻、避光、防潮、防异味

茶人茶语:
     华虹浓缩世代制茶之精华,鲜度和清点度极高,汤色橙黄,香气清纯,滋味甘鲜,品尝后满口生津,回味无穷。 有生津止渴、润喉爽口,帮助消化等功效。
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    具体冲泡可分为八大道:

     1)神入茶境:(在沏茶前应先以清水净手,端正仪容,以平静、愉悦的心境进入茶境,备好茶具。)

     2)展示茶具:酒精炉;水壶;若琛瓯;茶杯;茶匙、茶斗、茶夹;茶罐。
     3)烹煮泉水

     4)沐淋瓯杯:也称“热壶烫杯”,先洗茶杯再洗盖瓯,这不但能保持瓯杯有一定的温度,又讲究卫生,起到消毒的作用

     5)观音上轿:把茶叶装于茶斗;

     6)观音入宫:把茶叶慢慢送入瓯杯中

     7)悬壶高冲:提起水壶,使水流沿瓯杯逆时针绕一圈,再由低至高冲入瓯里,到水满瓯杯

     8)春风拂面:左手拿起瓯盖轻轻刮去浮在瓯杯上的泡沫,并用水冲去泡沫,使茶叶清新洁净,然后盖上杯盖,放回水壶

     9)舒张香茗:用右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,逆时针绕一圈把茶水倒出;

     10)悬壶高冲:

     11)瓯里酝香:中国茶类有六大类,其中红茶全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品,其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效

     12)三龙护鼎:斟茶时,把右手的拇指,中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,三个指称为三条龙,盖瓯称为鼎,这叫“三龙护鼎”。
     13)行云流水:

     14)观音出海:把茶水倒于杯中

     15)点水流香:斟茶到最后瓯低最浓部分,要均匀地一点一点滴注到各茶杯里

     16)敬奉香茗:双手端起茶盘彬彬有礼地向各位朋友敬奉香茗

     17) 鉴赏汤色

     18)细闻幽香:这是闻其香,闻铁观音的香气,那天然馥郁的兰花香、桂花香,清香四溢,让你心旷神怡

     19)品啜甘霖:把茶杯端至嘴唇,斟呷入口,细品香韵

  • 产品介绍
  • 功效描述
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  • 真假鉴别
  • 购茶技巧
 

【品名】华虹清香三星袋装

【净重】8克                【品牌】华虹

【等级】二级             【生产日期】2012年春茶
                   
【产地】福建安溪      【香型】清香

【保质期】18个月

    
 

华虹浓缩世代制茶之精华,鲜度和清点度极高,汤色橙黄,香气清纯,滋味甘鲜,品尝后满口生津,回味无穷。 有生津止渴、润喉爽口,帮助消化等功效

 

                                                                                              干茶黑青绿色为上等铁观

 

      清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,清汤绿水就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度。市场上现在流行的歪酸青酸是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以闻到香了,看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。

 

       铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。综合来看,有五大功效效果显著:
  
    一:解毒消食去油腻

  郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项,便是“可解毒消食去油”。文中说,茶被公认为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具杀菌解毒作用。

  二:美容减肥抗衰老

  文章说,医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到,安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”,安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。

  三:防癌增智人聪明

  文中引用有关科学研究成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外文章还说,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

  四:交友养性心情好

  文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析,认为安溪铁观音作为优质茶,在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。文章说,安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。

  五:提神益思

  饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰:“建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思,故受到人们的喜爱,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

     铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水最好用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之三四的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——15秒钟,再缓缓倒入小茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永。

     清香型铁观音具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,茶水入口吞咽后,留于口齿舌部的感觉清甘爽朗,且强烈持久。

    喝茶讲究“汤清味浓”,挑选茶叶按一摸、二看、三嗅、四尝的程序进行。重点是检查色、香、味、形。

    品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手。

  观形: 优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音;呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为油黑青绿色为极品铁观音,以上在配合以下品茶可定他好坏。

  听声: 精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。

  察色: 汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

  闻香: 精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香,清香,浓香,原味可辨别茶叶好坏。

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